Speisekarte

Große Auswahl an Gerichten
im Sale & Pepe

Unsere Speisekarte bietet die verschiedensten Gerichte an. Von diversen Nudelgerichten, Steinofenpizzen, Fischgerichten, bis hin zu deutsch-schwäbischen Klassikern.
Die Verwendung von frischen Zutaten ist uns dabei besonders wichtig.

Alle Gerichte gibt es auch zum Mitnehmen!


Werfen Sie einen Blick in unsere Speisekarte:

Speisen

202 Tortellini in Brodo   
203 Knoblauchsuppe   
204 Tomatencremesuppe  
 
217 Beilagensalat  
210 Kleiner gemischter Salat   
212 Tomatensalat mit Zwiebeln  
213 Insalata „Tonno“ großer gemischter Salat mit Thunfisch, Oliven, Zwiebeln  
215 Insalata „Buon Gustaio“ mit gebratenen Putenstreifen und Crevetten  
225 Bruschetta all aglio mit Knoblauch  
226 Bruschetta all pomodoro mit Tomatenwürfel  
227 Pizzabrot mit Tomatenmus  
228 Fladenbrot mit hausgemachter Kräuterbutter  
230 Mozzarella Caprese Tomaten mit Mozzarella, Oliven an Balsamico und Olivenöl  
232 Antipasti „della casa“ gemischte Vorspeisenplatte  
235 Gambas all Aglio (geschält) mit Kräuterbutter und Knoblauch  
236 Gambas all Pepperoncini   
260 Spaghetti Pomodoro
261 Spaghetti Bolognese
262 Spaghetti Aglio e Olio (scharf) mit Knoblauch und Olivenöl  
278 Spaghetti Aglio mit Schrimps (scharf)  
263 Spaghetti Carbonara mit Vorderschinken, Ei, Grana Padano und Sahnesoße  
264 Spaghetti Marinara mit Meeresfrüchten, Knoblauch und Tomatensoße    
265 „Mein lieber Schwan“ (in Alufolie gebacken) Spaghetti mit Schweinefiletspitzen, Champignons und Tomatensahnesoße  
266 Penne Casalinga mit Vorderschinken, Champignons und Tomatensahnesoße  
267 Penne Arrabiata (scharf) mit Knoblauchtomatensoße  
268 Spaghetti Puttanesca mit Kapern, Oliven, Sardellen und Tomatensoße  
269 Penne Nostromo mit Thunfisch, Oliven und Tomatensoße  
270 Tagliolini „Porro“ mit Shrimps an Lauchrahmsoße  
273 Rigatoni Pasticiate mit Hackfleischsoße, Sahne, Vorderschinken und Erbsen
274 Tortellini Panna mit Vorderschinken, Grana Padano und Sahnesoße  
275 Tortellini Gorgonzola Gorgonzolasoße mit frischen Champignons  
276 Fettuccine Salmone mit Lachs in Tomatensahnesoße  
277 Fettuccine Primavera in Tomatensahnesoße, Blattspinat, Gorgonzola und Mandeln    
279 Fettuccine „Lion“ mit Putenstreifen, Champignons und Rahmsoße  
Alle Pizzen mit Tomaten und echtem Edamer Käse
310 Pizza Margherita   
311 Pizza Napoli mit Sardellen  
312 Pizza Funghi mit frischen Champignons  
313 Pizza Salame mit Salami  
314 Pizza Vorderschinken mit gekochtem Vorderschinken  
315 Pizza Messicana mit scharfer Salami  
316 Pizza Cacciatore mit Salami und frischen Champignons  
317 Pizza Romana mit gekochtem Vorderschinken und frischen Champignons
318 Pizza Tonno mit Thunfisch und Zwiebeln  
319 Pizza Sicilia mit Sardellen, Oliven und Peperoni  
320 Pizza Contadina mit Käse in Salzlake, Zwiebeln und Oliven  
321 Pizza Casalinga mit gekochtem Vorderschinken, Ei und Spinat  
322 Pizza Italia mit Spinat, Mozzarella und Tomatenscheiben  
323 Pizza Rustica mit scharfer Salami, Peperoni und Oliven  
324 Pizza Quattro Stagioni mit gekochtem Vorderschinken, Champignons, Artischocken und Oliven  
325 Pizza Capriciosa mit Salami, Zwiebeln, Artischocken und Peperoni  
326 Pizza Hawaii mit gekochtem Vorderschinken und Ananas  
327 Pizza Diavola mit scharfer Salami, Paprika, Peperoni und Zwiebeln  
328 Pizza Popey mit Blattspinat und Gorgonzola  
329 Pizza Calzone Gefüllte Pizza mit Vorderschinken und Champignons  
330 Pizza Royal mit Shrimps und Knoblauch  
331 Pizza Frutti di Mare mit Meeresfrüchten und Knoblauch  
332 Pizza Quattro Formaggi mit vier verschiedenen Käsesorten      
333 Pizza Verdure mit Broccoli, Blumenkohl, Karotten und Zucchini  
335 Pizza Parma mit Mozzarella und Prosciutto Crudo  
     
 

Alle Pizzen sind auch klein um 1,00€ günstiger erhältlich.

 
 

Pizza auf zwei Teller 1,00€ Aufpreis.

 
290 Lasagne Teigblätter mit Hackfleisch, Vorderschinken und Bechamel
294 Rigatoni forno mit Hackfleischsahnesoße  
295 Gemüsegratin Langkornreis mit frischem Gemüse und Bechamel  
297 Schlemmergratin Langkornreis, Pute, Champignons und Rahmsoße  
221 Gemüseteller mit frischem Gemüse, Kartoffeln, Sauce Hollandaise und Bechamel  
280 Gnocchi Pomodoro mit Tomatensoße  
281 Gnocchi Piemontese Mit Gorgonzola und Spinat  
282 Gnocchi Pesto mit Kräutersoße  
284 Risotto Funghi mit frischen Champignons  
285 Risotto Verdure mit frischem Gemüse  
286 Risotto Mare mit frischen Meeresfrüchten, Knoblauch und Tomatensoße  
300 Spätzle mit Soße   
301 Kinderschnitzel mit Pommes  
302 Spaghetti „Wicky“ mit Hackfleischsoße  
303 Fischstäbchen mit Pommes  
304 Portion Pommes mit Ketchup  
Vom Schwein:
361 Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites  
362 Löwenspieß mit frischen Champignons, Rahmsoße und Pommes frites  
363 Filettöpfle Filet vom Grill auf Kässpätzle mit Röstzwiebeln und Rahmsoße  
364 Schweinemedaillons mit frischem Gemüse, Rahmsoße und Spätzle  
Vom Rind:
371 Zwiebelrostbraten mit Pommes frites 19,90 €
372 Rumpsteak (ca. 250 gr.) mit hausgemachter Kräuterbutter und Pommes frites 20,50 €
Von der Pute:
369 Putengeschnetzeltes mit frischen Champignons und Spätzle 14,00 €
370 Putensteak vom Grill mit hausgemachter Kräuterbutter und Pommes frites 15,90 €
349 Calamari Fritti Frittierte Calamares mit Beilagensalat und Knoblauchmayonaise  
351 Lachsforellenfilet in Mandelbutter mit Kartoffeln  
354 Fritto Misto mit verschiedenen Fisch-, Schalen- und Krustentieren und Rosmarinkartoffeln  
353 Fischteller Saltinbocca alla Romana Zanderfilet mit Rohschinken in Salbeisauce,Rosmarinkartoffeln  
400 Kindereis 1 Kugel Eis mit Sahnetupfer und Smarties  
401 Kleines gemischtes Eis 3 Kugeln Eis mit Sahne
405 Heiße Himbeeren mit Vanilleeis und Sahne  
391 „Foresta Nera“ – Schwarzwaldbecher Schokoladeneis, Schattenmorellen, Kirschwasser und Sahne
390 „Tartufo“ Italienische Eiskugel aus Zabaione- und Schokoladeneis mit Nusskrokant  
394 „Amore Mio“ Heiße Apfelküchle mit Vanilleeis und Schattenmorellen  
392 „Affogato“ 1 Kugel Vanilleeis in Espresso ertränkt    
     
  Jede weitere Kugel Eis  
  Extra Sahne  

Getränke

91 „Aperol Spritz“ Weißwein oder Prosecco mit Aperol 0,25 l  
92 „Hugo“ Prosecco und Holunderblütensirup 0,25 l  
100 Martini weiß 5 cl  
101 Martini rot 5 cl  
102 Campari Soda 4 cl  
103 Campari Orange 4 cl  
141 Williams Christ Birne 2 cl
120 Sambuca 2 cl
122 Ramazotti 4 cl
123 Amaro Averna 4 cl
124 Fernet Branca 2 cl
125 Vecchia Romagna 2 cl
121 Hausgrappa 2 cl
126 Grappa Dicotto Lune 2 cl
129 Amaretto di Saronno 2 cl
131 Baileys 4 cl
127 Jägermeister 2 cl
130 Malteserkreuz 2 cl
107 Hausmarke 0,1 l
108 Hausmarke Piccolo 0,2 l
165 Hausmarke (Flasche) 0,75 l
1 Oscar Farny Pils 0,3 l
3 Farny Export 0,5 l
4 Farny Export 0,3 l
5 Farny Kristallweizen leicht 0,5 l
6 Farny Kristallweizen 0,5 l
9 Farny helles Hefeweizen 0,5 l
11 Farny helles Hefeweizen leicht 0,5 l
53 Farny helles Hefeweizen alkoholfrei 0,5 l
13 Radler (süß oder sauer) 0,5 l
14 Radler (süß oder sauer) 0,3 l
15 Ruß (süß oder sauer) 0,5 l
19 Colaweizen 0,5 l
 
20 Tafelwasser 0,4 l
21 Tafelwasser 0,2 l
23 Frucade Cola 0,2 l
24 Frucade Cola 0,4 l
49 Coca Cola light 0,33 l
22 Frucade Orangenlimo 0,2 l
46 Frucade Orangenlimo 0,4 l
25 Frucade Zitronenlimo 0,2 l
34 Frucade Zitronenlimo 0,4 l
26 Frucade Spezi 0,2 l
27 Frucace Spezi 0,4 l
29 Apfelschorle 0,2 l
30 Apfelschorle 0,4 l
39 Orangensaftschorle 0,4 l
44 Johannisbeersaftschorle 0,4 l
31 Orangensaft 0,2 l
28 Apfelsaft 0,2 l
33 Johannisbeersaft 0,2 l
35 Bitter Lemon 0,2 L
98 Krumbacher Gourmet Flasche 0,75 l
32 Krumbacher Gourmet medium Flasche 0,25 l
94 Krumbacher Gourmet naturell Flasche 0,75 l
97 Krumbacher Gourmet naturell Flasche 0,25 l
42 Krumbach Orange 0,5 l
170 Tasse Kaffee    
171 Espresso    
172 Cappuccino     
174 Latte Macchiato     
175 Glas Tee    
50 Stettener Heuchelberg Riesling Qualitätswein Württemberg   0,25 l
51 Meersburger Müller Thurgau  Qualitätswein Baden, trocken   0,25 l
55 Frascati D.O.C L Toscana   0,25 l
56 Pinot Grigio I.G.T.  Veneto   0,25 l
52 Grillo I.G.T.  Sizilien, trocken   Flasche 0,25 l 0,75 l
58 Königschaffhausener Vulkanfelsen Qualitätswein Baden   0,25 l
59 Rosato I.G.T.  Veneto   0,25 l
57 Bardolino Chiaretto D.O.C.  Trocken, fruchtig   Flasche 0,25 l 0,75 l
71 Haberschlachter Heuchelberg Trollinger  Qualitätswein Württemberg   0,25 l
75 Lambrusco D.O.C.  Emilia Romagna   0,25 l
76 Chianti D.O.C.G.  Toscana   0,25 l
77 Monte Pulciano D.O.C.  Abruzzo   0,25 l
79 Nero D’Avola I.G.T.  Sizilien, trocken   Flasche 0,25 l 0,75 l
88 Weinschorle rot vom Qualitätswein   0,25 l
89 Weinschorle weiß vom Qualitätswein    0,25 l
87 Weinschorle rosé vom Qualitätswein    0,25 l